Поиск по блогам

... Употребление таких яблок особенно полезно больным гипертонией и тем, у кого отмечается повышенная хрупкость кровеносных сосудов. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... водкой добавляйте коньяк, ром. Не забывайте и о пряностях – они позволят сделать разными напитки из одного исходного сырья. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

Редко российское застолье обходилось без рюмки домашнего ликера, настойки, наливки или даже домашнего вина. Теперь мало кто занимается консервированием фруктов и ягод с помощью алкоголя - мы покупаем спиртное в магазине, и столы наших праздничных застолий чаще всего украшают стандартные, лишенные индивидуальности напитки. А зря! Приготовленные по старинным рецептам настойки,...

В разговоре о домашнем консервировании просто нельзя не упомянуть консервирование ягод. Они и вкусны, и полезны, и универсальны: из них можно приготовить варенья, джемы, конфитюры, наливки... А кислые ягоды, такие как, например, клюква или калина, можно использовать и как приправы — ведь они прекрасно оттеняют...

Фруктовое повидло — один из «вкусов детства» - булочки с повидлом всегда были неотъемлемой частью любого школьного (да и детсадовского тоже) буфета. Но, к сожалению, вкусным такое повидло бывало далеко не всегда. Совсем другое дело — домашнее консервирование повидла. Найдя подходящий рецепт, можно сварить настоящий деликатес. То же самое можно сказать и про домашний мармелад. Такого вкусного и натурального, а главное, дешевого мармелада не сыщешь ни в одном магазине! Повидло ...

... характерная плотная корочка, банки можно закрыть полиэтиленовыми крышками или обернуть горлышки пергаментом и обвязать шпагатом. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

Для компотов отбирают здоровые, спелые, крепкие, только что собранные фрукты и ягоды. Перед консервированием мелкие плоды и ягоды перебирают, удаляя непригодные, очищают от черешков, быстро моют под струей воды, выложив на сито или на дуршлаг, дают воде стечь. При консервировании крупных фруктов – груш, яблок, айвы – их, если это необходимо...

Домашнее консервирование не обходится без хрена — его добавляют и в соления, и в маринады, и в зимние салаты. У сильного и специфического аромата сельдерея тоже масса поклонников. А вот топинамбур (он же земляная груша или иерусалимский артишок) — плод...

... основания. Черешки обычно очищают от кожицы, если нет особых указаний. Подготовленные черешки нарезают кусочками длиной 2–3 см. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, кожи, атеросклерозом, гипертонической болезнью, хроническим нефритом. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

Консервирование фасоли, кукурузы и гороха с успехом освоено пищевыми предприятиями во всем мире. Конечно, купить в магазине баночку с готовым продуктом проще, чем консервировать самому, однако велик шанс ошибиться в выборе, и приобрести, к примеру...

... заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Выберите их из мякоти, промойте и подсушите на воздухе. Хранить семена можно не более двух лет. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

Консервирование баклажанов - для России явление, пожалуй, куда более редкое, чем консервирование огурцов или помидоров. Да и в садах у нас «синенькие» (это еще одно, «народное» именование баклажанов) встречаются нечасто. Щедрое на вкусности лето...

... витамин Р. Он повышает прочность капилляров кровеносной системы и способствует накоплению в организме аскорбиновой кислоты. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... «помидор» пришло к нам из итальянского языка. Переводится оно очень поэтично - «золотое яблоко», и это неспроста — томаты — не менее популярный и полезный продукт, чем яблоки. Кроме того, помидоры некоторых сортов еще и не уступают яблокам в сладости. Консервирование помидоров — вид современных домашних заготовок, хотя россияне узнали вкус «золотых яблок» всего три столетия назад. Родиной помидоров считают тропические районы Южной Америки. Отсюда в начале XVI в. помидоры были завезены в...

Слыша словосочетание «консервирование овощей», большинство людей живо представляет себе кадку квашеной капусты и стройные ряды стеклянных банок с «закатанными» в них огурчиками и помидорчиками. Да, эти культуры — самые популярные «герои» домашних заготовок, но, тем...

... закупоривать, вливают 20 г водки. Чтобы огурцы в банках смотрелись красиво, укладывайте их вертикально. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами консервирования огурцов, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование». 

... 10 л воды). Вместо воды можно использовать свекольный сок: капуста получится розовой и особенно вкусной. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами консервирования капусты, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... до плоского. Заготавливая впрок, савойскую капусту можно замариновать , но для квашения она не годится. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами консервирования капусты, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».

... витамина С, витамины В1, В2, В3, РР, К и каротин. Она богата солями калия, кальция, железа, фосфора. Материал этой статьи очень поможет вам в работе с разнообразными рецептами консервирования капусты, которые вы найдете, перейдя в раздел «Консервирование».