Аджика из томатов, сладкого перца и яблок. Рецепт для кухонных машин КМ1010НSD

Рецепт для кухонных машин КМ1010НSD
Аджика из томатов, сладкого перца и яблок

Ингредиенты          Количество на 10 порций
Томаты спелые, г  - 300
Перец сладкий, г  - 300
Яблоки зелёные, г  - 300
Перец чили острый, шт. - 1
Сахар-песок, ст.л.  - 2
Чеснок, головки - 1
Соль, ст.л.  - 1
Хмели-сунели, ч.л.  - 1
Подсолнечное масло, г  - 100
Уксус столовый, ст.л.  - 2

Способ приготовления:
1. Разрежьте яблоки на 4 части и удалите серединку. Томаты разрежьте пополам и удалите плодоножку. Перцы разрежьте пополам, чтобы удалить семена.
Подготовленные овощи порежьте крупно. Жгучий перец порежьте мелко, семена удалите. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

2. Помещайте ингредиенты порциями через отверстие в крышке и измельчите их в режиме "Блендер", скорость смешивания - 5, время - 1 минута.

3. Добавьте подсолнечное масло, соль, сахар, хмели-сунели и готовьте в том же режиме "Нагрев" 90-100С, скорость смешивания - 2 в течение 60 минут.
Готовьте без мерного стаканчика.

4. Добавьте чеснок и измельчите аджику за 1 минуту в режиме "Блендер", скорость смешивания - 5.

5. Разложите аджику по банкам, добавьте уксус и герметично закройте.

Примечание:
Подавайте в качестве холодной закуски.
Слово "аджика" в переводе с абхазского означает "соль".
Время приготовления: 1 час 30 минут