Шоколадный десерт «Валенсия»
Купить фото на фотобанке
3217
У одного пользователя
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4296 (Званый вечер)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- глазурь шоколадная - 250 г и белая - 250 г, глазурь Мируар - 100 г
сливки Палома Шантипак - 250 г, стабилизатор Палома Баваруа - 40 г
орехи грецкие (ядра) - 50 г
миндаль (ядра) - 50 г
фундук (ядра) - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На десертную тарелку выложите хаотично пластинки белой и шоколадной глазури, взбитые сливки, ядра жареных орехов, покрытые глазурью Мируар.
Автор рецепта:
СОЗИНОВА ОЛЬГА, г. Пермь, ресторан «Эрнест», заведующая кондитерским производством
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
