Салат с морепродуктами
Купить фото на фотобанке
в любимом
- Тип блюда: Морской салат
- Рецепт добавлен: 03.06.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19889
О рецепте:
Микс салатов на основе богатого витаминами цикория с обжаренными на гриле кальмарами, осьминогами и креветками. Салат заправлен пикантным соусом Bloody Mary, который опьяняет необычным вкусом даже без наличия в его составе водки.Ингредиенты:
- тушки кальмаров50граммов
- осьминоги20граммов
- креветки королевские40граммов
- семга копченая30граммов
- салат лолло-росса10граммов
- салат романо15граммов
- кресс-салат1грамм
- масло растительное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для соуса Bloody Mary: помидоры пилатти, сок лимона, укроп, майонез, соус ворчестер, табаско красный, хрен сливочный, оливковое масло, перец черный, чеснок, соль, йогурт обезжиренный.
Морепродукты обжариваем на растительном масле. На специальное блюдо, чередуя, выкладываем по кругу листья салатов лолло россо и романо, предварительно вручную порванные на кусочки, а также листья цикория. Обжаренные морепродукты красиво укладываем на зеленую подушку из салатов и заправляем соусом. Последний штрих – украшение из красного базилика и кресс-салата.
Приятного аппетита!
Lounge-cafe «ЧАЙХОНА №1» на Пушкинской площади является знаковым для всего ресторанного проекта. Удобное расположение в центре города неизбежно притягивает всех, кто хочет вкусно поесть и отдохнуть в теплой атмосфере. Концептуальный интерьер ресторана продуман до мелочей: интересные арт-объекты и дизайнерское оформление интуитивно делят пространство на смысловые зоны. Здесь каждый гость найдет и роскошный зал для шумной компании, и уединенный уголок для отдыха в узком семейном кругу.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Как вы думаете этот соус только с морепродуктами сочетается? Есть предложения?