Пирожное «Каролина»
Купить фото на фотобанке
4387
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Пирожные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24388 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука1стакан
- сахар6ст. ложек
- яйца6штук
- сироп апельсиновый1/2стакана
- Молоко сгущенное вареное400граммов
- орехи грецкие очищенные12-15штук
- шоколад молочный50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста белки взбить, постепенно добавляя сахар до увеличения объема в 6–7 раз. Отдельно растереть желтки и перемешать их с 1/4 частью взбитых белков, добавить муку, ввести остальные белки, перемешать.
На выстеленный пергаментной бумагой противень выложить слой теста толщиной 0,8–1 см. Выпекать при 210–220 °С 10–12 минут. Охладить, бумагу удалить.
Бисквит разрезать на 2―3 слоя, пропитать сиропом и соединить, смазав их вареным сгущенным молоком. Поверхность также покрыть сгущенным молоком, посыпать рублеными орехами, оформить растопленным шоколадом, затем разрезать на пирожные.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют