Марципан

Купить фото на фотобанке

6316

? минут

? порций

Тип блюда: Полуфабрикаты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 2102 (Обед в кругу семьи)

Автор

Миллион Меню

К торжеству:

День Всех Святых

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На 500 г

Миндаль залейте на несколько минут горячей водой, очистите от оболочки, высушите и два раза протрите в миндалетерке.

Молотый миндаль смешайте с сахарной пудрой и водой, хорошо перемешайте. Марципановую массу тонко раскатайте, вырежьте изделия желаемой формы и высушите на воздухе.

Для того чтобы марципан стал коричневым, к смеси молотого миндаля и сахарной пудры добавьте 1–2 чайные ложки какао-порошка. Если нужно придать марципану розовую окраску, то вместо воды используйте клубничный или вишневый сок.

← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.