Теплый салат из картофеля с морепродуктами (2)
Купить фото на фотобанке
18894
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Салаты с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 30.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37751 (Картофель)
Автор
О рецепте:
Теплые салаты сейчас в моде, они есть в меню ресторанов и кафе, их все чаще готовят дома. Мода на эти блюда была заимствована сразу из трех кулинарных традиций – европейской, ближневосточной и азиатской. В кухнях стран этих регионов теплый салат подают и как самостоятельную закуску, которая предшествует подачи основного блюда, и как закуску к спиртному, чаще всего к пиву или вину. Теплый салат может быть также завтраком или ланчем, ужином, а в азиатских кафе он считается универсальным блюдом.Приготовьте теплый салат из картофеля с морепродуктами и подайте его по своему усмотрению. И вы, и ваши гости не будут разочарованы.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель4штуки
- морской коктейль400граммов
- огурцы2штуки
- листья салата300граммов
- чеснок2зубчика
- масло оливковое50граммов
- сок лимонный3ст. ложки
- зелень петрушки4веточки
- лимоны1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Картофель " в мундире"отварите в подсоленной воде, затем охладите, очистите и нарежьте кубиками. - 2
Для заправки смешайте измельченный чеснок, половину оливкового масла, сок лимона и перец. - 3
Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, зелень мелко порубите. - 4
Коктейль из морепродуктов обжаривайте 2–3 минуты, помешивая, на оставшемся оливковом масле. - 5
Добавьте картофель и жарьте еще 5–7 минут. - 6
Листья салата нарвите и уложите в салатник. - 7
Положите ломтики огурцов, посыпьте зеленью. - 8
Уложите горячие морепродукты с картофелем. - 9
Полейте морепродукты заправкой и оформите салат ломтиком лимона.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 февраля 2012
Теплый салат это так необычно
+5
0
05 декабря 2012
Теплый салат я умею делать только с печенкой и еще один с баклажанами. Только мне всегда кажется, что это не совсем салат, а скорее на основное блюдо похоже...
+6
0
11 марта 2014
Единственный минус ,на мой взгляд.Это то,что огурцы внизу и они будут теплые и вялые(((
+6
0
18 августа 2014
вкусно
+4
0
18 января 2015
Очень люблю теплые салаты.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
