Борщ с грибами
Купить фото на фотобанке
4259
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20555 (Грибной пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вода - 1 1/4 л
* бульонные кубики грибные - 4 шт.
томат-пюре - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
морковь - 1 шт.
картофель - 4 шт.
свекла вареная - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
грибы - 300 г
специи по вкусу
сметана - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу нарежьте соломкой, картофель — брусочками. Грибы, лук и морковь нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, добавьте томат-пюре и пассеруйте еще 3 минуты. Из бульонных кубиков приготовьте бульон.
В кипящий бульон положите картофель, варите 8–10 минут, затем добавьте пассерованные грибы с овощами, свеклу, специи и варите еще 15 минут.
При подаче положите в борщ сметану и зелень.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
