Соус чили
Купить фото на фотобанке
5506
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Соусы
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Рецепт добавлен: 15.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19021 (Средиземноморская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец чили12штук
- лук репчатый3головки
- сухари панировочные2ст. ложки
- орехи грецкие2стакана
- сок лимонный1/2стакана
- сок гранатовый1/4стакана
- зира1ч. ложка
- кориандр молотый1/2ч. ложки
- масло оливковое1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Перец разрежьте, удалите семена, соскоблите мякоть.
Лук нарежьте мелкими кубиками, орехи мелко порубите. - 2
Мякоть перца соедините с луком. Добавьте измельченные орехи. - 3
Все хорошо перемешайте. - 4
Добавьте сухари, кумин, кориандр, сок лимона, граната, оливковое масло и снова перемешайте.
Перед подачей посыпьте грецкими орехами и полейте оливковым маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
21 мая 2012
Некоторые грецкие орехи очищенными покупают, а я — только в скорлупе. Чтобы их легче чистить было, прокаливаю в горячей духовке. Другой способ – залить крутым кипятком и оставить под крышкой на 15-20 минут. После этого можно очищать их от скорлупы, расщепив ее кончиком ножа.
+3
0
12 августа 2013
пробовал! соус чили, вот это да! рецепт))))
+4
0
26 марта 2015
Попробуем. Спасибо за рецепт.
+1
0
 |  |  |  |  |
