Жареный сыр фета
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 16.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35634 (Любимые греческие блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр фета500граммов
- мука пшеничная4ст. ложки
- масло оливковое3-4ст. ложки
- цедра лимонапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Сыр нарежьте ломтиками толщиной 1–2 см, насухо промокните их бумажным полотенцем.
2. На плоскую тарелку насыпьте муку, поперчите ее, перемешайте и разровняйте муку лопаточкой. На муку уложите ломтики сыра, затем переверните их.
3. На сковороде нагрейте масло, выложите в один слой ломтики сыра, жарьте до образования румяной корочки. Затем переверните ломтики лопаткой и поджарьте с другой стороны. Готовые ломтики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
4. Жареный сыр сбрызните лимонным соком и оформите зеленью.
Совет: Сыр можно жарить в духовке при температуре 180 °С. В этом случае ломтики сыра не панируйте в муке, а посыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
' data-answ='580072' class='js_a answer_comm'>Ответить
Ответить
Ответить
18 апреля 2010
обожаю сыр фета! спасибо за интересный вариант
+5
0
13 августа 2013
Супер
+4
0
13 августа 2013
да! очень интересно!
+4
0
29 января 2015
очень интересно!
+4
0
15 марта 2018
Шляпа
+2
0
30 марта 2019
Выглядит вкусно, нужно попробовать!
+2
0
18 января 2020
вкусняшка
+1
0
03 февраля 2020
У меня сыр растаял и ничего не получилось
+1
0