Огурцы в натуральном питании

Свежие, соленые, маринованные огурчики мы привыкли видеть на нашем столе круглый год. Они хороши и сами по себе, и в различных салатах-винегретах, а также в качестве закусок к другим блюдам, ведь огурцы облегчают усвоение витаминов и белков из другой пищи. Это прекрасный источник йода, минеральных солей и нежной клетчатки. Огурцы помогают избавиться от лишнего веса, а если маски и лосьоны, приготовленные из них, — сохранить цветущий вид, здоровую кожу. Рецепты блюд, народных средств для профилактики и лечения различных заболеваний, а также и косметических средств из огурцов собраны в этой книге.