Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные огурцы

Кто из нас не любит сочные, хрустящие маринованные огурцы? Их подают к столу в качестве самостоятельной закуски, добавляют в салаты, винегреты, закуски, супы (солянки, рассольники), подают к основным блюдам. Эти овощи родом из тропических и субтропических районов Индии и Китая. Известно, что их стали культивировать около шести тысяч лет назад. Огурцы выращивали еще в Древнем Египте, Древней Греции и Риме. Как утверждают историки, в России их выращивали уже в IХ веке. Огурцы – прекрасный источник йода, минеральных солей и нежной клетчатки. Они облегчают усвоение витаминов и белков из других продуктов, помогают нормализовать обмен веществ и избавиться от лишних килограммов. Для консервирования лучше отбирать мелкие огурцы, овощи средних размеров лучше подходят для использования в свежем виде. В этом разделе представлены рецепты маринованных огурцов, в том числе маринованных огурцов быстрого приготовления, которые понравятся вам и вашим домашним.

Всего 64 рецепта в категории «Маринованные огурцы»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: огурцы свежие, чеснок, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, укроп, петрушка
463 0 15 минут 30.10.2020
Понадобится: помидоры, огурцы, перец сладкий, кабачки, чеснок, зелень, соль
1013 3 6 часов 20.08.2020
Понадобится: огурцы, луковицы, морковь, перец острый, чеснок, зонтики укропа, соль, сахар, уксус
520 0 25 минут 28.07.2020
Понадобится: огурцы, перец сладкий, зонтики укропа, чеснок, перец душистый, перец черный, лавровый лист, уксус 9%, вода, соль, сахар
943 0 40 минут 22.07.2020
Понадобится: огурцы, красная смородина, листья хрена, зонтики укропа, чеснок, гвоздика, перец душистый, перец черный, семена кориандра, вода, соль, сахар, уксус белый 9%
505 0 50 минут 15.07.2020
Бешамель - густой соус из пассерованной со сливочным маслом муки и молока. Один из основных соусов европейской, в частности, французской кухни. Его создателем считают гофмейстера Людовика XIV Луи де Бешамеля, маркиза де Нуантеля. На основе популярного белого соуса готовят несколько десятков других. Основной соус может иметь разную консистенцию: чтобы он получился более жидким или густым, количество муки и сливочного масла, соответственно, несколько уменьшают или увеличивают. Популярность соуса объясняется его простотой в приготовлении и универсальностью: он подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам, различным видам пасты, в том числе к начинке для лазаньи, а также блюдам из яиц. Добавляют его и в супы, которые благодаря этому соусу становятся более густыми и вкусными. При необходимости бешамель можно хранить в холодильнике в течение 3 дней.
Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!