Пурмарили

Гостей в Грузии издавна приветствовали словом ПУРМАРИЛИ, что дословно означает и хлеб-соль, и обильное пиршество, и вкусное угощение. Кулинарными секретами гостеприимных грузинских бабушек делится с вами автор Елена Киладзе. В книге вы найдете рецепты традиционных грузинских блюд: хинкали и хачапури, харчо и сациви, лобио и чахохбили и многие другие. О вкусах не спорят, поэтому некоторые рецепты приводятся в двух вариантах. Теперь вы сможете на славу угостить своих гостей. Пурмарили!