Мясо

С давних пор мясное блюдо считается главным на столе, первым признаком достатка в доме. С мясом и в будни сытно, и в праздники весело, с ним даже самые обычные щи зовутся не «пустыми», а «богатыми»!
Но наш шеф-повар предлагает вам приготовить кое-что повкуснее: например, свиной эскалоп с картофельными оладьями и яблоками, зразы из говядины с курагой или, скажем, любимое французское блюдо – мясной киш.
Смело следуйте его рекомендациям, и кулинарный успех вам обеспечен!