вкусно 17 августа 2014

Благодарю Вас за интересные рецепты. Обожаю пиццу,только специально готовить её нет времени.Но когда пеку пироги, то обязательно оставляю немного теста, чтобы испечь открытый пирог наподобие пиццы. Говорю наподобие, потому что тесто дрожжевое. Для такого пирога- пиццы я обжариваю лук и помидоры,добавляю сырые яйца (3-4 шт.),натираю сыр (если есть), майонез,укроп. Если есть в наличии колбаса или сосиски - мелко крошу их,хотя и без них получается вкусно. Иногда пуляю туда остатки вареного мяса из супа. На смазанную сковородку кладу раскатанное тесто и заливаю получившейся омлетной массой. Если пирог с сыром, то не солю - соли и так с избытком и в сыре и в майонезе. Запекаю до готовности и наслаждаюсь горячей пиццей, пока другие пироги остывают. 15 августа 2011