Классический ванильный чизкейк Тесто: 225 г муки, 75 г сахара, щепотка ванилина, соль, 150 г сливочного масла, 1 яйцо. Начинка: 3 яйца, соль, 750 г творога (20% жирности), 125 мл молока, 4 ст. л. лимонного сока, 200 г сахара, 2...