
Специи: Гарам-масала (garam masala)
Юлия, 16 декабря 2013
Индийская приправа гарам-масала — это смесь измельченных поджаренных пряностей. Основными компонентами гарам-масала являются 12 компонентов: кумин, кориандр, душистый и черный...
0

Специи: Укроп
Юлия, 16 декабря 2013
Заготовка укропа Соленый укроп Свежие листья укропа промыть, высушить, измельчить, уложить в банки, пересыпая каждый слой солью. На 1кг укропа нужно 200г соли. Через 2-3 дня дополнить банки...
0

Специи: Шафран
Юлия, 15 декабря 2013
• Ботаническое название: Crocua посевной • Фамилия: hidacea Другиеназвания: FR. Safran; G Safran, SP. Azafran; IT. Zafferano, в. Kesar, khesa,...
0
Новые комментарии
Да, очень вкусно. Я приготовила на бульоне из куриных кубиков
23.08.2025 в 14:55Чеснок не кладите в начале варки, он потеряет вкус и запах.
23.08.2025 в 11:06Впервые о таком способе варки картофеля слышу, непременно приготовлю, спасибо за рецепт
20.08.2025 в 09:30