Лонган.

Лонганом называется вечнозеленое дерево и его небольшие круглые плоды с нежной розоватой или белой мякотью и мускусным вкусом. Выращивание лонгана практикуется преимущественно в Индонезии, Вьетнаме, Китае, на острове Тайвань. Собирают плоды все лето – с июня по август. Сезонная урожайность дерева лонган – порядка 200 кг фруктов. По вкусу плоды могут отличаться друг от друга – они бывают сладкие и кислые. Из лонгана готовят ликер, закуски, десерты. Полезные свойства лонгана В плодах дерева лонган содержатся витамины В1, В2, РР, С, цинк, калий, медь, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, полисахариды. Известные свойства фрукта – антиоксидантное, тонизирующее, иммуностимулирующее. Калорийность лонгана – 60 калорий в 100 граммах мякоти. Применение лонгана в медицинских целях Лонган рекомендуют употреблять при истощении, проявляющемся головокружением, усталостью, бледностью, учащением сердцебиения, ухудшением зрения. Помогают фрукты также при плохом сне, беспричинной тревоге, повышенном возбуждении. Мякоть лонгана используется при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, при простуде – она эффективно снимает жар. При регулярном употреблении лонгана заметно улучшаются общее самочувствие, память, концентрация внимания. Относительно невысокая калорийность лонгана дает возможность включать его в рацион диет, допускающих употребление фруктов. Противопоказания Серьезных противопоказаний у лонгана нет, только аллергия на плоды. Чтобы купить свежий и действительно полезный продукт, при выборе следует обращать внимание на его внешний вид – кожица плодов должна быть целой, плотной. Не нужно бояться брать лонган, который полежал некоторое время на рынке или в магазине – свежесорванные плоды не такие вкусные, как те, что дозрели уже после того как были сняты с дерева. Единственно, следует учитывать, что больше трех дней фрукты не могут храниться без холодильника, а в холоде их можно держать лишь около недели.