ДРУЗЬЯ

Засушенные цветы, листья, стебельки и корешки…, - на первый взгляд, пряности не представляют собой ничего особенного. Но, соединяясь друг с другом и с привычными нам продуктами, эти маленькие чародеи создают настоящую феерию вкусов и запахов, перенося нас то на улочки и базары восточных городов, то в труднодоступные для туристов горные аулы и селения, то в закусочные многоголосых морских портов или сияющие огнями рестораны мировых столиц.

Мы расскажем о пряностях, которые можно встретить в любом уголке мира, и которые, без сомнения, есть на вашей кухне. А наши рецепты помогут вам взглянуть по-новому на своих давних знакомых.