Дорогие друзья

Татарская и башкирская кухни имеют свои неповторимые черты. Однако кулинарные традиции этих народов имеют столько общего, что порой даже специалисты затрудняются определить, к какой национальной кухне относится то или иное блюдо. Поэтому мы решили рассказать об обеих кухнях в этом журнале. Вы узнаете о кулинарных традициях татар и башкир и познакомитесь с рецептами традиционных блюд, которые можно подавать к столу и в будни, и в праздники. Подробные описания приготовления, полезные советы, пошаговые иллюстрации и великолепные фотографии готовых кушаний помогут вам накрыть стол наилучшим образом.