Дорогие друзья

Овощи и фрукты содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, пектина и пищевых волокон; снижают уровень холестерина, очищают организм от шлаков и токсинов. А сколько домашних заготовок из овощей и фруктов можно приготовить на зиму! Витаминные салаты и закуски, икру и пасту, освежающие компоты и соки, тающие во рту джемы, пастилу, мармелад, повидло и варенье, пикантные приправы и соусы, ароматные конфеты и легкое желе... Недаром говорится: «Летний день год кормит», - сохранив то, что удалось вырастить на приусадебном участке, вы сохраните изобилие лета на вашем столе и долгими осенними и зимними вечерами сможете наслаждаться вкусом этих лакомств.