Азербайджанская кухня

У азербайджанской кухни много общего с кухнями других народов Закавказья. И все же она особенная, своеобразная: в ней много блюд, которые не готовят больше нигде, да и по своей вкусовой палитре она в целом отличается от других. А еще эта кухня считается одной из самых здоровых. Ведь здесь используется много свежей зелени, фруктов, соков и кисломолочных продуктов, которые подают к столу практически круглый год.

Предлагаем рецепты национальных блюд, ставших визитной карточкой азербайджанской кухни: салата по-шекински, пити, плова, чебуреков, которые непременно понравятся вашим друзьям и близким.