Блинчики с мороженым
Купить фото на фотобанке
13862
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 17316 (Магия вкуса)
Автор
О рецепте:
Предлагаем рецепт необычного блюда – блинчиков с мороженым. Такие кушанья особенно популярны в Западной Европе и Америке. Например, в Скандинавских странах к таким изделиям предлагают сладкий сметанный крем с вареньем из брусники или черники, во Франции сладкие блинчики «Сюзетт» поливают карамелью и соусом из апельсинового сока с добавлением коньяка и ликера. В Америке и Канаде пышные блинчики, напоминающие оладьи, щедро поливают кленовым сиропом. Во Франции популярны также блинчики «фламбе», когда к готовым изделиям добавляют несколько очищенных долек апельсина, небольшой кусочек масла и щепотку сахара, затем поливают блюдо коньяком или ромом, поджигают прямо на сковороде и подают с мороженым.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко3стакана
- яйца4штуки
- мука пшеничная2стакана
- сахар2ст. ложки
- масло растительное5ст. ложек
- сода пищеваяпо вкусу
- масло оливковое4ст. ложки
- ликер1/2стакана
- малина150граммов
- мороженое300граммов
- пудра сахарная2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Для теста все ингредиенты, кроме оливкоквого масла, ликера, сахарной пудры, малины и мороженого соедините и перемешайте. В конце приготовления в тесто добавьте соды на кончике ножа и растительное масло. Перемешайте.
2. На оливковом масле испеките блинчики.
3. Для соуса сахарную пудру соедините с 1 столовой ложкой сливочного масла прогрейте до карамелизации.
3. На тарелку уложите два блинчика, полейте их 1 столовой ложкой ликера и подожгите. Как только пламя погаснет, переложите блинчики в сковороду. Операцию повторите, используя оставшиеся блинчики. Сверху уложите ягоды и прогрейте.
4. Подавайте блинчики с мороженым, полив их приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
24 апреля 2011
буденг это то что сладкое и от них поправляются а это плохо очень кто то очень хочет похудеть а кто поправится толстые девушли все обзывают но не кто не думает что ей обидно если представить себя на его месте всем слобо...........
+5
0
24 апреля 2011
рецепт просто ужас чесно говорю
+5
-1
25 апреля 2011
Аня, у Вас не получилось приготовить?
+6
0
07 декабря 2012
Очень любим печь блины. А тут такая интересная подача и сочетание мороженого с соусом. Спасибо за рецепт.
+5
0
05 сентября 2014
мне нравится
+3
0
14 января 2015
Так красиво и вкусно получилось.
+2
0
 |  |  |  |  |
