Томатные оладьи
Купить фото на фотобанке
2972
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Рецепт добавлен: 29.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35230 (Масленица)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука гороховая - 2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
помидоры - 2 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
имбирь (корень) - 1 маленький ломтик
зелень свежая, рубленная - 3 ст. ложки
сок лимона - 3 ст. ложки
масло топленое или сливочное - для жарки
соль - 2 ч. ложки
перец черный - 1/4 ч. ложки
кориандр молотый - 1 ч. ложка
куркума - 3/4 ч. ложки
тмин , зира - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте специи.
Гороховую муку можно приобрести готовую, либо смолоть самостоятельно в обычной кофемолке.
Соедините специи с мукой.
Влейте в блендер воду, добавьте помидоры, положите кусочек корня имбиря, и зубчик чеснока.
Всё тщательно перемелите.
Добавьте в муку мелко порубленную зелень и влейте смесь из блендера. Всё перемешайте.
Добавьте мелко порезанный стручок острого перца, очищенный от семян и перегородок.
Растопите одну столовую ложку сливочного масла в разогретой сковороде. Жарьте оладушки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и появления хрустящей корочки.
Готовые оладьи полейте лимонным соком и подавайте горячими.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 февраля 2015
Необычные оладьи!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
