Банановые оладушки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Для начала нужно растопить и остудить сливочное масло.
  

  Яйца хорошенько взбить с сахаром в блендере или венчиком.

• 2
  Смешать теплый кефир, сливочное масло и взбитые яйца.
• 3
  Бананы очистить и порезать небольшими кубиками.
• 4
  Осторожно перемешать бананы с кефирно-яичной смесью.
• 5
  Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель и соль.
• 6
  Разогреть подсолнечное масло в широкой сковороде.
  
  Осторожно, но быстро соединяем и перемешиваем сухую смесь с жидкой. Но не более 30 секунд, так как от этого зависит, как поднимутся оладьи. Путь вас не смущают небольшие комочки в тесте.
• 7
  Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду и накрываем крышкой. Чем быстрее оно там окажется, тем лучше.
  
  Жарить по 2 минуты с двух сторон. После переворачивания крышкой накрывать не обязательно.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»