Ушки с салатным цикорием и мидиями

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Ушки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Мидии быстро обжарить с частью масла на умеренном огне.

На оставшемся масле на умеренном огне потушить цикорий, добавить чеснок, перец и продолжить тушить до выпаривания жидкости.

Макаронные изделия соединить с цикорием, добавить мидии и, если нужно, немного оливкового масла, посолить, поперчить, перемешать, прогреть в течение 5–7 минут и подавать к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»