Баранина под острым соусом
Купить фото на фотобанке
4844
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2925 (Магия соуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки - 8 веточек
чили - 1 ч. ложка
душица сушеная - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло растительное - 6 ст. ложек
томатная паста - 4 ст. ложки
бульон мясной - 0,5 л (из 2 кубиков)
чеснок - 4 зубчика
лук репчатый - 4 головки
картофель - 1,5 кг
баранина отбивные - 8 шт.
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отбивные обжарить в масле до готовности, посыпать солью и перцем.
Картофель нарезать дольками, лук — кольцами, обжарить по отдельности.
Для соуса спассеровать муку и томат, добавить черный перец, душицу, чили, чеснок, бульон, прокипятить до загустения.
В центр блюда положить отбивные, сбоку — картофель и лук. К отбивным подлить соус и оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 мая 2014
отлично, очень понравилось
+3
0
29 мая 2014
из свинины делала
+3
0
05 июня 2015
Какая красота!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
