Мясные тефтельки по шведски — быстро и вкусно
![Мясные тефтельки по шведски — быстро и вкусно Мясные тефтельки по шведски — быстро и вкусно](/upload/resize_cache/iblock/8d4/480_960_1/5548de33241d7_crop.jpg?w=big)
3010
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 05.05.2015
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/f54/vhgymsec rkfuwcbkdidipkcgmv.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/f54/vhgymsec rkfuwcbkdidipkcgmv.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- масло оливковое2ст. ложки
- луковицы1штука
- фарш1килограмм
- хлеб белый1ломтик
- яичные желтки2штуки
- орех мускатный0.25ч. ложки
- перец душистый0.25ч. ложки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло0.25чашки
- мука0.3чашки
- мясной бульон4чашки
- сметана0.75чашки
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Нагрейте столовую ложку масла и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до прозрачности.
- 2В миске раздавите мясо смешанное с хлебом, яичными желтками, специями и обжаренным луком.
- 3Сформируйте мясные шарики, добавьте оставшуюся столовую ложку масла в сковороду и обжарьте шарики, пока они не станут золотисто-коричневого цвета, затем вытащите их и дайте им остыть.
- 4Для соуса используйте сковороду: перемешайте масло с мукой, пока она не растает и не станет золотисто-коричневого цвета, постепенно добавляйте заранее подготовленный мясной бульон и сметану, а также специи.
- 5Немного провари соус, пока он не станет однородным и подавай его вместе с тефтельками — залив их соусом, и добавив зелень.
Дополнительно:
Мясные тефтельки — одно из наиболее типичных блюд шведской кухни. Приготовьте их на обед с разнообразными добавками, овощами и зеленью и насладитесь, посыпав сверху сыром!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют