Вкуснейшие фаршированные перцы в кефирной заливке
![Вкуснейшие фаршированные перцы в кефирной заливке Вкуснейшие фаршированные перцы в кефирной заливке](/upload/iblock/6ea/58d3afe8339ff_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 23.03.2017
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5b0/wwjnzdifsf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5b0/wwjnzdifsf.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
- рис300граммов
- фарш1килограмм
- перец сладкий15штук
- лук200граммов
- морковь200граммов
- помидоры4штуки
- лавровый листпо вкусу
- яйца3штуки
- кефир1литр
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Для начинки смешиваем все - фарш, промытый рис, натертую морковь, мелко нарезанный или прокрученный лук, протертые помидоры, соль, перец молотый и специи по желанию.
- 2Подготавливаем перец, отрезаем аккуратно крышечку, вычищаем все семена. Отрезаем у помидор четыре стороны, это будут крышечки, серединку (мякоть) прокручиваем и добавляем в фарш.
- 3Начинаем перцы, закрываем крышечками от помидор, укладываем "стоя"в то в чем будете готовить, у нас чугунная утятница.
- 4Смешиваем кефир с яйцами, солим и заливаем перцы, если не покрыты перцы, можно добавить кипяченой воды, добавляем лавровый лист и накрываем крышкой.
- 5Готовим на среднем огне 40-60 мин
Это оочень вкусно!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют