Традиционное зимнее блюдо из Голландии
![Традиционное зимнее блюдо из Голландии Традиционное зимнее блюдо из Голландии](/upload/iblock/2ea/traditsionnoe_zimnee_blyudo_iz_gollandii.jpg?w=big)
3663
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20118 (Домашняя кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/e03/cudfhq iwadbrzvdbru.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/af3/backzbgqfuoigd mwzzefwrlzbecmjrtuhrwvejulqk.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/e03/cudfhq iwadbrzvdbru.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/af3/backzbgqfuoigd mwzzefwrlzbecmjrtuhrwvejulqk.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины600граммов
- жир свиной2ст. ложки
- мясной бульон1литр
- капуста белокочанная500граммов
- капуста краснокочанная500граммов
- картофель800граммов
- масло сливочное50граммов
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1В сотейнике разогрейте жир и хорошенько подрумяньте на нем мясо со всех сторон.
- 2Бульон разогрейте, залейте мясо, посолите и под крышкой на медленном огне тушите 30 минут.
Капусту нашинкуйте соломкой и добавьте к мясу, тушите 20 минут. - 3Картофель нарежьте крупными дольками и тоже положите в сотейник, тушите еще 30 минут.
Мясо выньте и нарежьте кубиками.
Овощи тщательно перемешайте деревянной ложкой, стараясь при этом размять картофель. Заправьте маслом, перцем, при необходимости подсолите.
Мясо уложите поверх овощей и прогрейте.
Подавайте мясо вместе с овощами, посыпав рубленой зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/4b8/60_60_2/5261bf2699409.jpg)
08 сентября 2014
ребята, вы ничего не перепутали? откуда вы взяли этот рецепт?
+2
0