Рождественское фондю
Купить фото на фотобанке
2563
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22031 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон куриный - 450 г
филе индейки - 4-6 шт.
чеснок мелко рубленный - 1 зубчик
клюква - 450 г
сахарная пудра - 275 г
портвейн - 2 ст. ложки
перец черный горошком - 6 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Бульон доведите до кипения, добавьте филе, перец, чеснок и варите на слабом огне 20 минут.
Клюкву смешайте с пудрой и 450 г воды. Нагревайте смесь до растворения пудры, затем проварите 5 минут и влейте портвейн.
Варите при слабом кипении еще 10 минут.
Индейку достаньте из бульона, остудите и нарежьте маленькими кусочками.
Налейте в фондюшницу клюквенную приправу и держите на слабом огне.
Подайте к фондю брюссельскую капусту и картофельные чипсы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
