Рагу с макаронами
Купить фото на фотобанке
3497
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24228 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия "Макфа" отварные - 1 кг
мякоть говядины - 2,5 кг
копченая корейка свиная - 200 г
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
томатная паста - 1/2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
приправа острая - 1 ч. ложка
цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезанную небольшими кусочками корейку обжарить с маслом до золотистого цвета. Затем положить нарезанную ломтиками говядину и жарить еще 5―7 минут.
После этого добавить мелко нарезанные лук, чеснок, сельдерей и морковь, положить томатную пасту, острую приправу, цедру, соль, перец и перемешать. Залить водой так, чтобы она покрыла продукты, и тушить до готовности.
Подавать с макаронами, посыпав сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
