Картулипорес
Купить фото на фотобанке
2840
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24961 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- мякоть свинины750граммов
- яйца3штуки
- сметана300граммов
- молоко1.5литра
- мука пшеничная1/2стакана
- масло сливочное50граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать брусочками, посолить и обжарить на части масла до готовности.
Картофель отварить, протереть; соединить с молоком, частью сметаны, мукой и двумя яйцами, перемешать. Приготовленной картофельной массой облепить каждый кусочек мяса, смазать взбитым яйцом, уложить на смазанный маслом противень и запечь до образования золотистой корочки.
При подаче полить картулипорес («поросят») сметаной, оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 февраля 2011
Уважаемые издатели! Будьте любезны проверять эти рецепты сами! Некоторые рецепты не соответствуют написанным! И получается перевод продуктов. Попробуйте разбавить полутора литрами молока, двумя яйцами и частью сметаны полстакана муки и кило вареной протертой картошки. А потом из этого месива чего-нибудь слепите!!! Я бы посмотрел на вас и поржал от души! Да и время запекания не соответствует тоже. Одним словом, купишь книгу с интересными рецептами, а потом сам еще и додумываешь как это готовить! Отстой!!!
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
