Свинина с мандаринами

Купить фото на фотобанке

14822

35 минут

2 порции

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 25601 (Меню для стройной фигуры)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Свинина с мандаринами – настоящее новогоднее блюдо для праздничного стола. Что еще так остро ассоциируется с новогодними праздниками, как не солнечные мандарины? Этот свежий, сочный и ароматный фрукт занимает первое место в новогоднем меню. Сок мандарина благотворно влияет на пищеварение и особенно хорош в сочетании с мясом. Вообще, мандарин является одним из ключевых ингредиентов в мясных блюдах. Предлагаемый нами рецепт свинины с мандаринами прекрасно впишется в любое праздничное меню.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мякоть свинины350граммов
мандарины3штуки
сок апельсиновый1стакан
уксус яблочный2ст. ложки
мед2ст. ложки
зерна горчицы1ст. ложка
масло оливковое1ст. ложка
крахмал1ч. ложка
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мандарины очистите и разделите на дольки.
Сок, уксус, мед и горчицу смешайте и доведите до кипения.
Свинину нарежьте ломтиками, обжарьте на разогретом масле. Разведите в небольшом количестве холодной воды крахмал, добавьте в приготовленный соус и доведите его до кипения.
Добавьте в соус мандарины и полейте соусом готовое мясо, прогрейте.
При подаче гарнируйте свинину припущенным рисом и посыпьте блюдо рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.