Посоле
Купить фото на фотобанке
2434
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26852 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- окорок свиной - 2 кг
свиные ножки - 4 шт.
консервированная кукуруза - 4 стакана
чеснок - 1 головка
чили - 3 стручка
латук измельченный - 1 стакан
редис измельченный - 1 стакан
лимоны - 8 шт.
тост - 20 шт.
* острый соус - 1/4 стакана
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кукурузу прогреть в заливке вместе с чесноком на слабом огне в течение 5 минут. Вынуть головку чеснока.
Мясо и ножки положить в скороварку, залить водой, посолить и варить примерно 50 минут, затем добавить кукурузу и варить еще 1 час.
Стручки чили залить кипятком и вымачивать в течение 10 минут, затем измельчить миксером с небольшим количеством соли, соединить с кукурузой и проварить в течение 15 минут.
Подавать посоле в горячем виде с тостами и лимона ми, оформив латуком и редисом. Острый соус подать отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
15 июня 2017
Который раз перехожу на рецепт "острого соуса", а там error 404, страница не найдена.
+2
0
16 июня 2017 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, исправили ссылку! Спасибо за замечание!
+3
0
16 июня 2017 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, Вам спасибо!
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
