Тостик
![Тостик Тостик](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2792
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Казахская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28421 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/866/tzgooaibcbgsjmgx yahxqkeepyhcwqyn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/866/tzgooaibcbgsjmgx yahxqkeepyhcwqyn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- грудинка баранины 1килограмм
- лук репчатый1штука
- чеснок1головка
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Соль, чеснок и лук растолочь и растереть в кашицу.
С бараньей грудинки снять мясо с жировым слоем и разрезать вдоль ребер на дватри крупных куска шириной 10 см, затем каждый кусок нанизать на вертел и обжарить на мангале до готовности, как шашлык. Снять тостик с вертела, натереть чесночнолуковой кашицей, вновь нанизать на вертел и обжаривать еще 2–3 минуты, затем нарезать тонкими ломтиками и подать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
08 апреля 2015
Интересный способ. Надо попробовать.
0
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
08 апреля 2015
Название странное.
0
0