Рулетики свиные с грибами
Купить фото на фотобанке
5186
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 07.05.2007
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 29190 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Предлагаем рецепт оригинального и вкусного блюда – рулетиков свиных с грибами. Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, трудно найти более удачное решение, чем подать к столу рулет. Готовить их очень интересно. Меняя начинки и основу, вы можете получить множество разнообразных кушаний – холодные закуски или полноценные горячие блюда.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины1килограмм
- грибы300граммов
- яйца3штуки
- лук репчатый3штуки
- майонез100граммов
- сметана200граммов
- укроппо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Отваренные грибы и лук мелко нарезать и обжарить на масле.
2. Яйца сварить и измельчить.
3. Все перемешать, добавив мелко нарезанный укроп и соль.
4. Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1 см и хорошо отбить. Каждый кусочек посолить, поперчить и смазать с одной стороны майонезом. Выложить сверху немного начинки, скатать рулетиком и обвязать ниткой.
5. Обжарить рулетики слегка с двух сторон, затем переложить в казанок (на дно налить стакан воды) и залить сметаной. Добавить соль по вкусу. Тушить рулетики 30-40 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 ноября 2012
Рулетики получились вкусные. Спасибо Настёна за рецепт.
0
0
 |  |  |  |  |
