Жаркоп с тыквой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, затем вместе с жиромсырцом пропустить через мясорубку.
• 2
  Добавить воду, соль, перемешать и сформовать фрикадельки величиной с лесной орех.
• 3
  Картофель и тыкву нарезать дольками.
• 4
  Лук нарезать кольцами.
• 5
  В горшочек положить фрикадельки.
• 6
  Сверху слоями уложить тыкву, картофель, лук, влить воду (1/2 стакана), посолить.
• 7
  Посыпать все мелко нарезанной зеленью, измельченным чесноком и тушить под крышкой на слабом огне в течение 45 минут, не перемешивая.
  
  Подать в горшочке.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»