Шашлык на кефире
![Шашлык на кефире Шашлык на кефире](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 17.08.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31606 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/5b0/wwjnzdifsf.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
![](/upload/iblock/5b0/wwjnzdifsf.png)
- мякоть свинины1килограмм
- лук4штуки
- лимоны1штука
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- кефир1литр
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Нарежьте свинину на куски, лук — кольцами, лимон дольками (1/4 кружочка) и уложите слоями мясо и лук с лимоном, приправляя специями и солью. Залейте кефиром и поставьте на сутки в холодильник. Нанизывайте на шампуры и жарьте на мангале.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
06 августа 2011
Кто не любит привкус уксуса, то мясо нужно мариновать именно в кефире. Отличные получаются шашлыки. Не обязательно брать шею, можно и карбонат, и окорок.
+1
0