Бифштексы фаршированные
Купить фото на фотобанке
2252
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 11.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35340 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины , нарезанная порционными кусками - 500 г (4 шт.)
бекон , нарезанный ломтиками - 50 г
лук репчатый , нарезанный ломтиками - 1 головка
лук репчатый , измельченный - 1 головка
помидор , мелко нарезанный - 1 шт.
чеснок , толченый - 2 зубчика
зелень петрушки , измельченная - 1 ст. ложка
оливковое масло - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куски мяса посолить, на каждый положить по ломтику моркови, бекона и лука, свернуть рулетом и закрепить шпажкой.
Мелко нарезанный лук и чеснок обжарить на масле до легкого золотистого оттенка, добавить помидор и лавровый лист, потушить в течение 5 минут.
Затем положить бифштексы, влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 40 минут до готовности мяса.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
