Говядина с зеленым горошком
Купить фото на фотобанке
4461
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 15.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35357 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины , нарезанная небольшими кусками - 1,5 кг
зеленый консервированный горошек - 2 стакана
лук репчатый , мелко нарезанный - 2 крупные головки
сливочное масло - 2 ст. ложки
сливки - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1 кубик, разведенный в горячей воде
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо слегка обжарить в скороварке на масле, добавить лук и потушить несколько минут. Посолить, поперчить, посыпать мукой и, постоянно помешивая, понемногу влить приготовленный из кубика бульон. Добавить лавровый лист и прогреть в течение 40 минут до готовности мяса. При необходимости добавить еще воды.
Примерно за 10 минут до готовности мяса положить зеленый горошек, добавить сливки, прогреть, не доводя до кипения, и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
