Яхния из говядины (2)
Купить фото на фотобанке
5008
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37986 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть400граммов
- масло растительное20граммов
- лук репчатый1головка
- мука пшеничная10граммов
- вино красное сухое40граммов
- пюре томатное10граммов
- лук зеленый30граммов
- чеснок4зубчика
- лавровый лист1штука
- перец черный горошком5штук
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте мелкими кусочками, слегка обжарьте на масле, посолите, добавьте рубленый репчатый лук, жарьте несколько минут, затем всыпьте муку и перемешайте.
Мясо поперчите, влейте вино и столько горячей воды, чтобы жидкость покрыла мясо. Добавьте черный перец горошком, лавровый лист, посолите и тушите на слабом огне, пока мясо не станет мягким.
Добавьте томатное пюре, мелко нарезанный зеленый лук, растертый чеснок и доведите мясо до готовности на слабом огне.
Подавайте яхнию с салатом из свежих овощей, можно посыпать рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
15 июня 2014
Очень вкусно , спасибо
+3
0
27 февраля 2015 ответ на Николай
Николай, согласен
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
