Кукуруза со свининой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свиную голову тщательно очистить и отварить с 1 зубчиком чеснока и солью. Готовое мясо отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.

Зерна кукурузы отварить в подсоленной воде.

Стручки чили обжарить и измельчить в кухонном комбайне вместе с луком, 1 зубчиком чеснока, обжаренной на сале до золотистого цвета тортильей и солью.

Приготовленную смесь положить в полученный при варке свиной головы бульон, добавить отваренную кукурузу, мясо, молотый тмин и соль. Проварить на слабом огне в течение 30 минут и подавать к столу вместе с бульоном.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»