Кропкакор
Купить фото на фотобанке
7334
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Шведская кухня
- Рецепт добавлен: 31.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28602 (300 лучших блюд европейской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель500граммов
- шпик250граммов
- ветчина150граммов
- масло сливочное100граммов
- лук1/2штуки
- мука2ст. ложки
- яичные желтки2штуки
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Окорок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком.
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Отвар слейте, картофель протрите и охладите.
К картофельной массе добавьте яичные желтки, соль и перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики по 3 шт. на порцию. Сверху в каждом шарике сделайте углубление, заполните его смесью из окорока с луком. Края углубления прижмите, так чтобы картофельная масса покрыла начинку.
Приготовленные шарики отварите в подсоленной воде и подавайте полив растопленным сливочным маслом. Можно оформить зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
