Кропкакор
![Кропкакор Кропкакор](/upload/iblock/003/im30_28602.jpg?w=big)
7405
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Шведская кухня
- Рецепт добавлен: 31.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28602 (300 лучших блюд европейской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/8b2/gxkjqydu.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- картофель500граммов
- шпик250граммов
- ветчина150граммов
- масло сливочное100граммов
- лук1/2штуки
- мука2ст. ложки
- яичные желтки2штуки
- сольпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Окорок нарежьте мелкими кубиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком.
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Отвар слейте, картофель протрите и охладите.
К картофельной массе добавьте яичные желтки, соль и перемешайте. Из полученной массы сформуйте шарики по 3 шт. на порцию. Сверху в каждом шарике сделайте углубление, заполните его смесью из окорока с луком. Края углубления прижмите, так чтобы картофельная масса покрыла начинку.
Приготовленные шарики отварите в подсоленной воде и подавайте полив растопленным сливочным маслом. Можно оформить зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют