Цуккини фаршированные
Купить фото на фотобанке
4013
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 07.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28935 (Готовим легко и просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цукини2штуки
- помидоры1штука
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- рис арборио вареный6ст. ложек
- масло сливочное4ст. ложки
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- зелень петрушки1-2веточки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Цуккини разрежьте вдоль пополам, удалите ложечкой часть мякоти с семенами. - 2
Для фарша морковь и лук нарежьте кубиками, спассеруйте на части масла, добавьте нарезанный ломтиками помидор и продолжайте пассерование.
Рис смешайте с пассерованными овощами, солью и перцем.
В фарш вместо помидоров можно положить половину рубленого вареного яйца или сырое яйцо.
- 3
Отваривайте цуккини в подсоленной воде 5–7 минут, наполните их подготовленным фаршем.
Цуккини выложите на противень, полейте 1/2 сметаны, посыпьте сыром, сбрызните маслом и запеките.
Подавайте цуккини, полив сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
