Базелла
![Базелла Базелла](/upload/iblock/8f3/im30_30570.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30570 (Только для своих)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/c49/wpionnxsstfvmg myctxodlflotmq.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/1b1/fjdkxdvmjocm vhbvxqjnqyqajulavt.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/128/auyzyq.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- лук репчатый2головки
- чеснок5зубчиков
- морковь5штук
- горошек зеленый2стакана
- картофель5-6штук
- помидоры6штук
- перец чили1штука
- кубики бульонные1штука
- масло растительное4ст. ложки
- масло сливочное80граммов
- рис200граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками, слегка обжарьте на масле. Добавьте нарезанную кубиками (1*1 см) морковь, жарьте, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне. Добавьте горох, жарьте еще 2-3 минуты.
Картофель нарежьте кубиками со стороной 2 см, добавьте к овощам и обжаривайте 2-3 минуты. Влейте столько воды, чтобы она слегка покрыла овощи, тушите на слабом огне 15 минут.
помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте, добавьте к овощам вместе со стручком чили и раскрошенным бульонным кубиком. При необходимости овощи посолите и поперчите. Тушите еще 10-15 минут на слабом огне, чили удалите.
Сварите рассыпчатый рис, заправьте его сливочным маслом.
При подаче на блюдо выложите рис, сверху — овощи вместе с соусом, образовавшимся при тушении.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
19 мая 2011
Вкусно, на 5
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
28 сентября 2012
Зеленый горошек можно брать свежий или замороженный. Подойдет и смесь горошка с морковью. Кроме того, это блюдо можно готовить с мясом. Для этого мясо (400 г) нарежьте брусочками, обжарьте до мягкости. Далее все, как описано в рецепте.
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
02 сентября 2014
не плохо
0
0