Котлеты из кабачков
Купить фото на фотобанке
4265
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 18.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38304 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки2штуки
- картофель1штука
- лук репчатый1головка
- сыр сулугуни100-150граммов
- зелень чеснока1/2пучка
- кинза1/2пучка
- яйца2штуки
- мука пшеничная4ст. ложки
- чеснок1зубчик
- масло растительное4ст. ложки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук и картофель натрите на крупной терке и отожмите из них сок.
Кабачки и сулугуни также натрите на крупной терке. Зелень чеснок мелко порубите.
Смешайте тертые овощи с сыром, чесноком и зеленью, добавьте яйца и муку, посолите и поперчите.
На разогретую с маслом сковороду выкладывайте столовой ложкой массу в виде котлет и жарьте их с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Подавайте котлеты с мацони или сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 июня 2012
Терпеть не могу кабачки, но все время находятся родственники, которые считают, что кабачки мне жизненно необходимы. Котлеты из кабачков оказались отличным способом, чтобы сделать их терпимо съедобными. Не выбрасывать же подарки. Всем не любителям — рекомендую.
+3
0
 |  |  |  |  |
