Куриные потрошки с орехами
Купить фото на фотобанке
4817
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3256 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- куриные потроха1килограмм
- орехи грецкие очищенные2стакана
- лук репчатый2-3головки
- чеснок2-3зубчика
- гранат1штука
- чабрец5-6веточек
- кинзапо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Обработанные куриные потрошки сварите до готовности, охладите в отваре и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с рублеными луком и чабрецом.
Орехи пропустите через мясорубку, добавьте перец, рубленые чеснок и кинзу, отвар от потрошков, отжатый из граната сок, соль, хмели-сунели, перемешайте. Полученным соусом заправьте потрошки, доведите до кипения и проварите 3–5 минут.
Перед подачей оформите зернами граната.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
08 января 2007
Можно готовить только на куриной печени.Вкус еще тоньше!
+2
0
 |  |  |  |  |
