Суфле « Нежность»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Для соуса муку спассеруйте без масла, охладите и разведите сливками, добавьте соль и варите 7 минут.

2. Морковь протрите. Мясо курицы дважды пропустите через мясорубку.

3. К куриному фаршу добавьте соус, яйца и взбейте.

4. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите, чередуя, взбитую массу и морковное пюре. Запекайте 20 минут при температуре 220 °С.

Перед подачей суфле нарежьте на порции, гарнируйте картофельным пюре и свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»