Куриные ножки с яблоками
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Куриные ножки с яблоками Куриные ножки с яблоками](/upload/resize_cache/iblock/52e/480_960_1/56b274244f36c_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 04.02.2016
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/2fd/ynbeyr obsqkuqxjugt.png)
![](/upload/iblock/82f/uquiqiwwrzyxzr.png)
![](/upload/iblock/78e/utlboqcavlpskv vmhdgqovtzkssjjj.png)
![](/upload/iblock/67e/dxwcwlrj eaoauihndvubgr.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/2fd/ynbeyr obsqkuqxjugt.png)
![](/upload/iblock/82f/uquiqiwwrzyxzr.png)
![](/upload/iblock/78e/utlboqcavlpskv vmhdgqovtzkssjjj.png)
![](/upload/iblock/67e/dxwcwlrj eaoauihndvubgr.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/331/lnktokmdbu qrfxblzevryt qmiuuabfxoywmreoqvbfuxqxvq.png)
- куриные ножки4штуки
- яблоки кислые1штука
- мед жидкий1ст. ложка
- варенье1ч. ложка
- горчица столовая0.5ч. ложки
- вино красное сухое50миллилитров
- → или уксус винный красный15миллилитров
- сольпо вкусу
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Смешать в миске мёд, ягодное варенье (из кислых ягод), горчицу, щепотку соли и перец.
- 2Яблоко вымыть и нарезать дольками, удалив сердцевину.
- 3Куриные голени вымыть, обсушить и смазать маринадом. Выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить дольки яблока. Вино (или красный винный уксус, смешанный с 35 мл воды) развести с 50 мл воды, залить голени и запекать 15 минут в духовке при 200°C.
- 4Уменьшить температуру до 180°C и запекать ещё 1 час, поливая курицу выделяющимся соком каждые 20 минут.
- 5Подавать курицу с дольками запечёного
яблока и картофельным пюре.
Дополнительно:
По вышеприведённому рецепту Вы можете приготовить любое тёмное мясо курицы: ножки, бёдрышки или окорочка.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Рецепт участвует в конкурсе этого месяца
И рецепт участвует в конкурсе этого месяца